סלט פרגיות עסיסי
סלט פרגיות ברוטב חרדל ודבש עם חסה, פטריות ועגבניות שרי, 860 קלוריות לכל המתכון, 169 קלוריות ל-100 גרם
מערכת foodsdictionary, 21.03.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
508 גרם לכל המתכון
- הסלט
- מיקס חסה - 120 גרם
- עגבניות שרי - 4 יחידות - סה"כ (60 גרם)חצויים
- פטריות - 1½ גדלים ממוצעים - סה"כ (38 גרם)6 רבעי פטריות
- נבטוטים - 10 גרם
- אגוזי מלך - 8 יחידות - סה"כ (40 גרם)חצויים
- ויניגרט בלסמי עם שמן זית - 40 מ"ל
- הפרגית
- פרגיות - ירך עוף - 180 גרםפרגית חתוכה לרבעים
- רוטב חרדל ודבש - 20 מ"ל
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
סלט פרגיות מעורר תיאבון, צילום: אסף לוי
- 1 להכניס לתוך קערת ערבוב את כל חומרי הגלם למעט הפרגית ורוטב החרדל והדבש.
- 2 לערבב היטב ולהעביר לצלחת עמוקה מעט.
- 3 במקביל לצלות את קוביות הפרגית בפלנצ`ה עד לריכוך מלא.
- 4 להעביר את הפרגית לקערת ערבוב, לערבב עם רוטב החרדל והדבש, ולהניח על הסלט.
- 5 בתיאבון
הכנת רוטב חרדל ודבש: כ- 100 גרם סילאן, כ- 40 גרם סוכר חום, כ- 100 גרם חרדל, כפית אחת שטוחה של טבסקו. לערבב היטב את חומרי הגלם בעזרת מטרפה עד לקבלת רוטב חלק. המתכון באדיבות רשת BBB.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.7 (0.71 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב