פשטידת ברוקולי פרווה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

קלה להכנה וטעימה מאוד

• 1 לבשל את הברוקולי במשך 3 דקות במי מלח ולקרר.
• 2 להקציף את הביצים.
• 3 להוסיף לתערובת הביצים את המיונז ואת הקמח בהדרגה. להוסיף גם את התבלינים ולבחוש היטב עד שמתקבלת בלילה חלקה.
• 4 לשמן ולקמח תבנית עגולה מספר 24 ולשפוך 3/4 מהבלילה לתבנית.
• 5 לסדר את פרחי הברוקולי מעל ולפזר את התערובת שנותרה מעל הברוקולי.
• 6 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד שמשחים.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית עגולה מספר 24.

הערך התזונתי לא כולל את מי המלח ושימון וקימוח התבנית. שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.