קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים
קציצות עוף מטוגנות לחג הפסח בתוספת אגוזים קצוצים וצימוקים, 133 קלוריות למנה, 235 קלוריות ל-100 גרם
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 03.04.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
26 מנות/יחידות, 56 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקציצות)
- הקציצות
- חזה עוף - 700 גרםטחון
- שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
- ביצה - Large
- כוסברה - 1/2 צרור - סה"כ (46 גרם)קצוצה
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)מגורד
- קמח מצות - 4.5 כפות שטוחות - סה"כ (32 גרם)4-5 כפות
- אגוזי מלך - 1½ כוסות - סה"כ (135 גרם)קצוצים גס
- צימוקים - 1/2 כוס - סה"כ (75 גרם)
- מלח - כפית שטוחה
- פלפל שחור - כפית שטוחה
- כמון - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
- פפריקה - 1/2 כפית שטוחהמתוקה
- בהרט - 1/2 כפית שטוחה
- כורכום - 1/2 כפית שטוחה
- לטיגון
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
מתאימות לחג הפסח
- 1 מערבבים היטב את כל מצרכי הקציצות בקערה עד לאיחוד המצרכים.
- 2 מחממים את השמן לטיגון במחבת.
- 3 רצוי להכין קערה קטנה עם מים ולהרטיב מדי פעם את הידיים. יוצרים כדורים בגודל הרצוי, משטחים מעט ומטגנים בשמן החם משני הצדדים עד להזהבה. מניחים בצלחת עם נייר סופג.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
במקום קמח מצות כמובן שאפשר להשתמש בפירורי לחם לימים רגילים ולא לפסח. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.46 (0.47 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב