מאפינס מוצרלה ובולגרית

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מאפינס עם שני סוגי גבינות

• 1 לערבב בקערה את הקמח עם השמרים. להוסיף את הסוכר, המלח והפלפל.
• 2 בקערה נפרדת לערבב את הביצים עם החלב והשמן.
• 3 להוסיף את הנוזלים לתוך הקערה עם היבשים ולערבב לקבלת בלילה חלקה.
• 4 להוסיף את הגבינות ולערבב (השילוב בין המוצרלה לבולגרית טעים ביותר - ניתן להשתמש גם עם גבינה אחת בלבד מתוך שתיהן).
• 5 לשפוך את הבלילה לתוך השקעים עד 3/4 גובה מהשקע (תבנית מסיליקון אין צורך לשמן, תבניות אחרות מומלץ לשמן עם קצת שמן או חמאה מומסת).
• 6 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות כ- 20 דקות, עד שהמאפינס תפוחים וזהובים.
• 7 בתיאבון

השמרים כאן במתכון הם על תקן אבקת אפייה (ללא התפחה) - מהיר וטעים.