מצרכים למתכון
15 מנות/יחידות, 58 גרם למנה\יחידה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
כדורי עוף במילוי מפתיע של טחינה
- 1 לערבב בקערה את כל מצרכי הכדורים לעיסה דביקה.
- 2 לקחת מעט מהתערובת, להשטיח על כף יד משומנת או רטובה במים כמו פיתה, למלא באמצע בטחינה גולמית בעזרת כפית ולסגור לצורה של כדור.
- 3 להכין 2 קערות - האחת עם ביצה טרופה והשנייה עם פירורי לחם. בינתיים לחמם בסיר שמן לטיגון עמוק (ראו מידע נוסף לגבי השמן).
- 4 לטבול קודם בביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם, ולשים בתוך הסיר בשמן העמוק במשך כמה דקות עד לקבלת צבע זהוב.
- 5 בתיאבון
-
- .
טיפ למתכון
אפשרי להוסיף לתערובת הכדורים שום כתוש.
כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בכדורי העוף לאחר הטיגון. יש לעשות שימוש בשמן לטיגון עמוק (כמו טיגון פלאפל בצ`יפסר).
התפלגות ערך תזונתי במתכון
התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים |
שומנים |
חלבונים |
פחמימות |
0.8% |
28.8% |
54.6% |
15.8% |
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה.
קרא עוד.
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב