חביתת קישואים מטוגנת שילדים אוהבים צילום: תפיקו הפקות
1. לקלף את הקישואים ולגרד בפומפייה אל תוך קערה, לסחוט מעט את הקישואים ולסנן מנוזלים.
2. להוסיף את הביצים הטרופות, פירורי הלחם, המלח, הפלפל השחור ואבקת השום.
3. לחמם את השמן במחבת ולמזוג אליה את תערובת הקישואים.
4. לטגן מצד אחד (כמו חביתה גדולה) למשך כ- 10 דקות (רצוי לבדוק כל הזמן אם הפשטידה מוכנה).
5. להניח צלחת גדולה מעל הפשטידה ולהפוך אותה על הצלחת.
6. להחזיר את הפשטידה למחבת ולטגן את הצד השני כ- 10 דקות נוספות. מתקבלת חביתת קישואים ביתית מושלמת.
7. בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. במידה והתערובת נוזלית מדי - להוסיף עוד פירורי לחם. יש לסחוט את הקישואים היטב להגרת הנוזלים.
