שאוורמה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

שאוורמה ביתית מפרגיות עוף

• 1 לערבב את השמן עם כל התבלינים, להוסיף את הפרגיות ולערבב היטב. להניח בצד או במקרר למשך כמה שעות לספיגת הטעמים.
• 2 לחמם מחבת חמה (אפילו חמה מאוד), לסדר את הפרגיות בתוכה ולצרוב כמה דקות מכל צד או עד שהפרגיות משחימות.
• 3 לקרר את השאוורמה, לחתוך לרצועות דקות, להחזיר שוב למחבת למשך כ- 10 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד, להעביר לכלי הגשה ולהגיש חם.
• 4 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן השהיית הפרגיות בצד עם התבלינים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.