חביתת פטריות ובטטה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

חביתה קצת אחרת לארוחת הערב

• 1 לקצוץ דק את הבצל הסגול ולטגן בשמן עד להזהבה.
• 2 להוסיף את הפטריות המסוננות ולהמשיך לטגן כמה דקות.
• 3 לגרד בפומפייה גסה את הבטטה, להוסיף למחבת לטיגון נוסף של כמה דקות ולהניח בצד מעט לקירור.
• 4 לטרוף בקערה את הביצים עם התבלינים, להוסיף את התערובת המטוגנת שהכנו, להוסיף את פירורי הלחם ולערבב היטב.
• 5 לחמם שוב שמן במחבת, לשפוך את העיסה ולטגן משני הצדדים על להזהבה.
• 6 בתיאבון