חביתה קצת אחרת לארוחת הערב
1. לקצוץ דק את הבצל הסגול ולטגן בשמן עד להזהבה.
2. להוסיף את הפטריות המסוננות ולהמשיך לטגן כמה דקות.
3. לגרד בפומפייה גסה את הבטטה, להוסיף למחבת לטיגון נוסף של כמה דקות ולהניח בצד מעט לקירור.
4. לטרוף בקערה את הביצים עם התבלינים, להוסיף את התערובת המטוגנת שהכנו, להוסיף את פירורי הלחם ולערבב היטב.
5. לחמם שוב שמן במחבת, לשפוך את העיסה ולטגן משני הצדדים על להזהבה.
6. בתיאבון
