קישואים ממולאים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מרוקנים את חצאי הקישואים ואת הביפנוכו לקצוץ.
• 2 לטגן את הבצל בשמן, להוסיף את תוכן הקישואים הקצוץ והשום, לטגן מספר דקות עד להשחמה קלה ולתבל לפי הטעם.
• 3 להעביר את התערובת המטוגנת לקערה, להוסיף את הביצה הטרופה ופירורי הלחם, ולערבב היטב.
• 4 למלא את חצאי הקישואים בתערובת ולפזר מלמעלה את הקשקבל המגורר.
• 5 לחמם את התנור לחום של 220 מעלות. למזוג אל תבנית פיירקס את רוטב העגבניות ולהניח בפנים את חצאי הקישואים.
• 6 לאפות בתנור מכוסה בנייר אפייה ומעליו נייר כסף למשך כ- 40 דקות או עד רכות. להסיר את הכיסוי ולהמשיך לאפות עוד כ- 5 דקות.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.