לביבות ברוקולי וקישואים

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

לביבות ברוקולי וקישואים מטוגנות או אפויות

• 1 לפרק את הברוקולי לפרחים ולחלוט במים רותחים כ- 25 דקות עד לריכוך מלא.
• 2 לגרד את הקישואים במגרדת.
• 3 לערבב את כל החומרים ביחד בקערה וליצור לביבות מהתערובת בגודל הרצוי.
• 4 לחמם את השמן במחבת ולטגן את הלביבות על אש נמוכה משני הצדדים. ניתן גם לאפות את הלביבות בחום של 180 מעלות בתנור בתבנית עם נייר אפייה משומן למשך כ- 30 דקות (כדאי לרסס שמן גם מעל הלביבות. בנוסף, יש לקחת בחשבון שלא ייצא אותו דבר כמו בטיגון לטעמי).
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.