פנקייק תפוחים

1. לשטוף היטב את התפוחים ולהוציא את הליבה (התפוחים נשארים שלמים).2. לפרוס את התפוחים לכ- 6 פרוסות.3. לטפטף את הליקר מעל פרוסות התפוחים, לתבל בגרד לימון ולהניח בצד.4. הכנת תערובת הפנקייק: לערבל את כל החומרים יחדיו לתערובת אחידה.5. לחמם שמן לטיגון עמוק (ראו מידע נוסף) במחבת טפלון.6. לטבול כל פרוסת תפוח בתערובת הפנקייק ולטגן במחבת טפלון כ- 2 דקות מכל צד.7. להניח על נייר סופג.8. להגיש מיד - טעים מעט חם. לפדר אבקת סוכר, קינמון וסירופ מייפל.9. הרי לכם פנקייק תפוחים מושלם - מעדן אמיתי משמין אך רק פעם בשנה מותר. בתיאבון