שקשוקת פטריות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

שקשוקת פטריות ביתית

• 1 לטגן בשמן את הבצל עד שמשחים מעט.
• 2 להוסיף את הכרפס והשום, ולהמשיך לטגן עד שמתרכך.
• 3 להוסיף את הפטריות (אם הן גדולות לחתוך לחצאים).
• 4 לתבל לפי הטעם ולערבב היטב.
• 5 לשבור את הביצים מסביב ולבשל על להבה נמוכה כ- 20 דקות עד שהביצים מתקשות. לקשט בפפריקה ולהגיש.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.