דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,797)
|
|
בכל האתר

שקשוקת פטריות

שקשוקת ביצים ופטריות עם בצל וכרפס (סלרי) - ארוחת ערב טעימה במינימום הכנה 319 קלוריות למנה, 95 קלוריות ל-100 גרם.
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה
|
|
שתף ב-
23.12.2014
דירוג: 
5 (3 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
שקשוקת פטריות
שקשוקת פטריות ביתית
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)31995
חלבונים (גרם)103
פחמימות (גרם)257
שומנים (גרם)216
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
317 קלוריות
שקשוקה עם פטריות
שקשוקת עגבניות מושלמת עם פטריות
317 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
182 קלוריות
שקשוקה עם עלי מנגולד ופטריות
שקשוקה המבוססת על עלי...
182 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
288 קלוריות
שקשוקה ירוקה
שקשוקה תרד עם כרפס ופטרוזיליה - ירוקה וטעימה לאוהבי הירק
288 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
  • בצל - 2 יחידות גדולות - סה"כ (644 גרם), חתוכים לרצועות.
  • שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
  • סלרי - כרפס - 4 גבעולים - סה"כ (180 גרם), עם העלים - חתוך קטן.
  • שום - 4 שיניים, קצוצות.
  • פטריות - חבילה (210 גרם), סלסלה.
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה, לפי הטעם.
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה, לפי הטעם.
  • פפריקה - קורט, לקישוט.
  • ביצה - 4 Large - סה"כ (216 גרם)
4 מנות/יחידות.
1. לטגן בשמן את הבצל עד שמשחים מעט.
2. להוסיף את הכרפס והשום, ולהמשיך לטגן עד שמתרכך.
3. להוסיף את הפטריות (אם הן גדולות לחתוך לחצאים).
4. לתבל לפי הטעם ולערבב היטב.
5. לשבור את הביצים מסביב ולבשל על להבה נמוכה כ- 20 דקות עד שהביצים מתקשות. לקשט בפפריקה ולהגיש.
6. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של אמונה בוארון
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)319 קלוריות95 קלוריות
חלבונים10 גרם3 גרם
פחמימות25 גרם7 גרם
מתוכן סוכרים11 גרם3 גרם
שומנים21 גרם6 גרם
מתוכם שומן רווי3 גרם1 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול190 מ"ג57 מ"ג
נתרן635 מ"ג189 מ"ג
סיבים תזונתיים4 גרם1 גרם
מים275 גרם82 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A96 מק"ג28 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)6 מ"ג2 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B21 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B33 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B52 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B960 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C16 מ"ג5 מ"ג
ויטמין D1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E1 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K20 מק"ג6 מק"ג
סידן110 מ"ג33 מ"ג
ברזל2 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום38 מ"ג11 מ"ג
זרחן217 מ"ג65 מ"ג
אבץ2 מ"ג0 מ"ג
אשלגן692 מ"ג206 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות2 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 61 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות3 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 93 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
אני אוהבת לבשל, אני חיה ונושמת אוכל, מדברת ושומעת אוכל, אוכל בשבילי זה...
לספר »
467 קלוריות
מניפת תפוחי אדמה קלה להכנה
מניפת תפוחי אדמה בתנור עם...
467 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
294 קלוריות
בטטות מקורמלות
בטטות מבושלות ומתוקות עם קרמל סילאן תמרים ואגוזי מלך -...
294 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
278 קלוריות
פאי תפוחים מעולה
פאי תפוחים ואגוזים ביתי מעולה מבצק פריך שמתאים מאוד לראש השנה ולפינוק של סופ"ש