מאפינס תפוחי אדמה וברוקולי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פשטידות אישיות טעימות לארוחת הערב

• 1 לגרד את תפוחי האדמה בפומפייה.
• 2 לפרק את הברוקולי לפרחים קטנטנים, לבשל כ- 5 דקות במים רותחים ולאחר מכן לסנן את המים.
• 3 לקצוץ את הבצל ולהוסיף לתפוחי האדמה המגורדים בקערה ביחד עם הברוקולי המבושל.
• 4 לטרוף את הביצים ולהוסיף לתערובת יחד עם המלח, הפלפל השחור, השום הכתוש, עלי הכוסברה הקצוצים והקמח. לערבב היטב את התערובת.
• 5 לשמן תבנית סיליקון בשמן הזית, למזוג את תערובת המאפינס לתוך השקעים, לפזר מעל את השומשום לפי הטעם ולהכניס לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.