מיני פשטידות כרובית וכרישה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פשטידות אישיות טעימות להפליא

• 1 מפרידים את הכרובית לפרחים, שוטפים היטב ומערבבים עם שמן הזית והמלח. שמים את פרחי הכרובית בתבנית חסינת אש, עוטפים את התבנית בנייר אפייה ומעל נייר כסף ואופים בתנור למשך כ- 20-30 דקות בחום של 200 מעלות. מצננים ומועכים את הכרובית עם מזלג.
• 2 במחבת טפלון עם מעט ספריי שמן מטגנים את הבצל והכרישה. מצננים ומוסיפים לכרובית המעוכה.
• 3 מוסיפים את כל שאר מרכיבי הפשטידה ומערבבים הכל לעיסה אחידה.
• 4 משמנים תבנית שקעים או תבניות אישיות בספריי שמן, ממלאים בבלילה, מרססים מעט ספריי שמן מעל ואופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ- 20-30 דקות.
• 5 בהצלחה ובתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול וטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.