פשטידת פסטה ביתית עם גבינות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

ארוחת ערב טעימה וביתית

• 1 לבשל את הפסטה (פסטה פנה מומלצת כיוון שהגבינה כך חודרת פנימה) חצי בישול בהתאם להוראות ההכנה עם מים רותחים ומלח, לסנן את הנוזלים ולהניח בצד.
• 2 לערבב את כל מצרכי תערובת הגבינות יחד ולהוסיף גם את הפסטה המבושלת.
• 3 לשמן תבנית אפייה ולהעביר אליה את התערובת. מעל לפזר מעט עוד גבינה צהובה מגורדת, לכסות עם נייר פרגמנט ולאפות בתנור בחום של 200 מעלות קצת יותר מחצי שעה.
• 4 להסיר את נייר הפרגמנט ולתת עוד צריבה קלה של כ- 10 דקות על חום גבוה (שיתקבל צבע חום בהיר יפה). מתקבלת פשטידת פסטה מושלמת לארוחת הערב.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית חד פעמית (בגודל של עוגה).

הערך התזונתי לא כולל את תבלין השום-צ`ילי והמלח לבישול הפסטה. שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.