קציצות עם פול

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

קציצות בקר עם פולים שילדים אוהבים

• 1 מערבבים היטב את כל מצרכי הקציצות בקערה, יוצרים כדורים בגודל הרצוי ומניחים בצד.
• 2 הכנת רוטב הפולים: בסיר שטוח ורחב מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה קלה, מוסיפים את השום וממשיכים בטיגון קל. מוסיפים את הפולים וממשיכים בטיגון כ- 3 דקות נוספות. מוסיפים כ- 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
• 3 מניחים את הקציצות בזהירות בסיר אחת ליד השנייה, מכסים את הסיר וממשיכים בבישול כ- 40 דקות נוספות. תוך כדי בישול מערבבים את הסיר מדי פעם בתנועות סיבוביות, ומדי פעם יש "להשקות" את הקציצות ברוטב.
• 4 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.