אגרול כשר לפסח במילוי ירקות

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 206 גרם למנה\יחידה

• מצות - 10 יחידות - סה"כ (300 גרם)
  רטובות ועטופות במגבת
• שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
  לטיגון הירקות
• בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
  חתוך לרצועות דקות
• קישוא - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (436 גרם)
  מגורדים
• פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
  חתוך לרצועות דקות
• פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
  חתוך לרצועות דקות
• פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
  חתוך לרצועות דקות
• שום - 4 שיניים
  קצוצות דק
• גזר - 2 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
  מגורדים
• נבטים סיניים - כוס (45 גרם)
• פטרוזיליה - 1/2 צרור - סה"כ (57 גרם)
  קצוצה
• ביצה - 3 Large
  טרופות
• מלח - 1/2 כפית שטוחה
  לפי הטעם
• פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  לפי הטעם
• שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
  לטיגון האגרולים