דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אגרול מצה במילוי ירקות

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 206 גרם למנה\יחידה

  • מצות - 10 יחידה - סה"כ (300 גרם)
    רטובות ועטופות במגבת
  • שמן קנולה - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
    לטיגון הירקות
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • קישוא - 2 יחידה בינונית - סה"כ (436 גרם)
    מגורדים
  • פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • שום - 4 שן
    קצוצות דק
  • גזר - 2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
    מגורדים
  • נבטים סיניים - כוס (45 גרם)
  • פטרוזיליה - 1/2 צרור - סה"כ (57 גרם)
    קצוצה
  • ביצה - 3 Large
    טרופות
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
    לטיגון האגרולים
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 במעט שמן לטגן את כל הירקות והפטרוזיליה, לתבל לפי הטעם ולקרר.
  • 2 לחצות את המצות לשניים ולהניח על כל מצה כף גדושה מהירקות.
  • 3 לגלגל בזהירות, לטבול בביצה טרופה ולטגן (כך לטגן את כל המצות).
  • 4 להניח את האגרולים המטוגנים על כלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
  • 5 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן למלא בפירה מתובל או בשר טחון מתובל.
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)312152
חלבונים (גרם)7.4 3.6
פחמימות (גרם)3517
מתוכן סוכרים (גרם)4.01 1.95
שומנים (גרם)16.4 7.98
מתוכם שומן רווי (גרם)1.6 0.78
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)75.89 36.93
נתרן (מ"ג)224.08109.04
סיבים תזונתיים (גרם)3.17 1.54
מים (גרם)138.3967.34
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)291.34141.77
ויטמין B (מ"ג)1.840.89
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.780.38
ויטמין B5 (מ"ג)0.530.26
ויטמין B6 (מ"ג)0.260.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)40.9719.94
ויטמין B12 (מק"ג)0.180.09
ויטמין C (מ"ג)78.7238.31
ויטמין D (מק"ג)0.420.2
ויטמין E (מ"ג)0.950.46
ויטמין K (מק"ג)101.0149.15
סידן (מ"ג)50.6724.66
ברזל (מ"ג)1.260.61
מגנזיום (מ"ג)25.2312.28
זרחן (מ"ג)85.6541.68
אבץ (מ"ג)0.660.32
אשלגן (מ"ג)314.74153.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.530.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.410.2
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.780.38
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.730.36

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.2% 26.7% 12% 56.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?