| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | אגרול כשר לפסח במילוי ירקות |
אגרול כשר לפסח במילוי ירקות
אגרול מצה מטוגן במילוי ירקות במיוחד לחג הפסח בהכנה ביתית קלה ביותר, 312 קלוריות למנה, 152 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 29.03.2015
אגרול מצה במילוי ירקות
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 206 גרם למנה\יחידה
- מצות - 10 יחידה - סה"כ (300 גרם)רטובות ועטופות במגבת
- שמן קנולה - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)לטיגון הירקות
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)חתוך לרצועות דקות
- קישוא - 2 יחידה בינונית - סה"כ (436 גרם)מגורדים
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לרצועות דקות
- פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)חתוך לרצועות דקות
- פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)חתוך לרצועות דקות
- שום - 4 שןקצוצות דק
- גזר - 2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)מגורדים
- נבטים סיניים - כוס (45 גרם)
- פטרוזיליה - 1/2 צרור - סה"כ (57 גרם)קצוצה
- ביצה - 3 Largeטרופות
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)לטיגון האגרולים
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 במעט שמן לטגן את כל הירקות והפטרוזיליה, לתבל לפי הטעם ולקרר.
- 2 לחצות את המצות לשניים ולהניח על כל מצה כף גדושה מהירקות.
- 3 לגלגל בזהירות, לטבול בביצה טרופה ולטגן (כך לטגן את כל המצות).
- 4 להניח את האגרולים המטוגנים על כלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
ניתן למלא בפירה מתובל או בשר טחון מתובל.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 312 | 152 |
| חלבונים (גרם) | 7.4 | 3.6 |
| פחמימות (גרם) | 35 | 17 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.01 | 1.95 |
| שומנים (גרם) | 16.4 | 7.98 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.6 | 0.78 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0 |
| כולסטרול (מ"ג) | 75.89 | 36.93 |
| נתרן (מ"ג) | 224.08 | 109.04 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.17 | 1.54 |
| מים (גרם) | 138.39 | 67.34 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 291.34 | 141.77 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.84 | 0.89 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.15 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.78 | 0.38 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.53 | 0.26 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.26 | 0.12 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 40.97 | 19.94 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.18 | 0.09 |
| ויטמין C (מ"ג) | 78.72 | 38.31 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.42 | 0.2 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.95 | 0.46 |
| ויטמין K (מק"ג) | 101.01 | 49.15 |
| סידן (מ"ג) | 50.67 | 24.66 |
| ברזל (מ"ג) | 1.26 | 0.61 |
| מגנזיום (מ"ג) | 25.23 | 12.28 |
| זרחן (מ"ג) | 85.65 | 41.68 |
| אבץ (מ"ג) | 0.66 | 0.32 |
| אשלגן (מ"ג) | 314.74 | 153.16 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.53 | 0.26 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.41 | 0.2 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.78 | 0.38 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.73 | 0.36 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
כרוב ממולא באורז וירקות
קובה בורגול
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סינטה נודלס
שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן
טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור
איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪