מאפה מבצק עלים במילוי תרד

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

בורקס תרד ובצל מבצק עלים

• 1 להפשיר את בצק העלים ולהניח בצד.
• 2 בינתיים לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה.
• 3 לקצוץ את התרד, להוסיף לבצל, לערבב יחד עם התבלינים עד שהתרד מתרכך ולקרר.
• 4 להניח כף ממילוי התרד והבצל על ריבוע בצק עלים אחד ולגלגל לגליל (כך להכין את כולם).
• 5 למרוח על כל מאפה ביצה טרופה ולפזר שומשום.
• 6 לאפות בחום של 190 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להזהבה.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.