פשטידת כרובית וקישואים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת ירק לכל ארוחה

• 1 להרתיח את הכרובית הטרייה בסיר מלא מים (לאחר ההרתחה ממתינים עוד כ- 5 דקות ואז מסירים מהאש). להניח במסננת ולפורר לפרחים קטנים בעזרת הידיים.
• 2 לגרד בפומפיה גסה את הקישואים (כולל הקליפה).
• 3 לערבב בקערה את הקישואים המגורדים והכרובית, להוסיף את הבצל הקצוץ ולערבב. להוסיף לקערה את הביצים, השמן, הקמח התופח, הכורכום, הפלפל השחור והמלח (או אבקת מרק העוף), ולערבב היטב.
• 4 להעביר את התערובת אל תבנית פאי או תבנית חד פעמית עגולה.
• 5 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כ- 40-50 דקות או עד שהפשטידה משחימה. להניח בצד לקירור ולאכול בכיף!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פאי או תבנית חד פעמית עגולה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.