כריך שכבות חביתת סלמי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

כריך חביתה עם נקניק, צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי

• 1 הכנת החביתה: טורפים את הביצה בכלי ומוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ, המלח והפלפל השחור. חוצים כמה "עיגולי" נקניק ומוסיפים לביצה הטרופה.
• 2 מטגנים את החביתה במחבת חמה, סופגים את השמן בנייר וחותכים את החביתה ל- 4 חלקים.
• 3 הרכבת הכריך: על מחצית הפרוסה מורחים מיונז, מניחים חתיכה מן החביתה, רצועות ירקות (לא חובה) ושוב שכבת לחם, חביתת סלמי וכדומה. מסיימים את הכריך עם שכבת לחם ונועצים במקל עד התחתית.
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: מקל צ`ופסטיקס חצוי/ שיפוד קטן ללא קצה חד (לילדים בוגרים ולא לקטנטנים!).

המתכון באדיבות יחיעם בשיתוף אתי בטיטו.