גפילטע פיש פולני

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

גפילטע פיש טעים מהמטבח המזרח אירופאי

• 1 טוחנים את הדג עם הביצה קשה והבצל, מוסיפים את שאר התבלינים, מערבבים ומשאירים בצד כ- 20 דקות לספיגת הטעמים.
• 2 מכינים קציצות גפילטע פיש בגודל הרצוי.
• 3 מכניסים את כל מצרכי הרוטב לסיר, מביאים לידי רתיחה ומתבלים עוד במידת הצורך.
• 4 מוסיפים בעדינות את הקציצות לרוטב, ממשיכים לבשל על אש נמוכה במשך כ- 40-60 דקות, מעבירים לכלי הגשה ומקשטים כיד הדמיון.
• 5 בתיאבון