כרעי עוף בלימון, שום ושמן זית

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

כרעיים אפויים לצהריים

• 1 להניח את הכרעיים בקערה ביחד עם קוביות הלימון, שמן הזית, המלח, הפלפל השחור, הרוזמרין והתימין, ולעסות את כרעי העוף מכל הכיוונים.
• 2 להעביר את הקערה למקרר למשך שעתיים לפחות, ולחמם את התנור מראש לחום של 200 מעלות טורבו לפני האפייה.
• 3 להניח את כרעי העוף ואת ראש השום בתבנית אפייה, ולאפות במשך כ- 40 דקות (להרטיב מדי פעם במהלך האפייה את כרעי העוף ברוטב בתבנית).
• 4 כ- 5 דקות לפני סיום האפייה להעביר לגריל העליון ולאפות עד להשחמה.
• 5 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן השהיית כרעי העוף במקרר. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.