| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | כרעי עוף בלימון, שום ושמן זית |
כרעיים אפויים לצהריים
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 315 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 להניח את הכרעיים בקערה ביחד עם קוביות הלימון, שמן הזית, המלח, הפלפל השחור, הרוזמרין והתימין, ולעסות את כרעי העוף מכל הכיוונים.
- 2 להעביר את הקערה למקרר למשך שעתיים לפחות, ולחמם את התנור מראש לחום של 200 מעלות טורבו לפני האפייה.
- 3 להניח את כרעי העוף ואת ראש השום בתבנית אפייה, ולאפות במשך כ- 40 דקות (להרטיב מדי פעם במהלך האפייה את כרעי העוף ברוטב בתבנית).
- 4 כ- 5 דקות לפני סיום האפייה להעביר לגריל העליון ולאפות עד להשחמה.
- 5 בתיאבון
זמן ההכנה כולל את זמן השהיית כרעי העוף במקרר. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 507 | 161 |
| חלבונים (גרם) | 68.35 | 21.73 |
| פחמימות (גרם) | 12 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.18 | 0.06 |
| שומנים (גרם) | 20.55 | 6.53 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.61 | 1.47 |
| כולסטרול (מ"ג) | 218.55 | 69.49 |
| נתרן (מ"ג) | 1,101 | 349.92 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.11 | 0.99 |
| מים (גרם) | 211.83 | 67.35 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 46.74 | 14.86 |
| ויטמין B (מ"ג) | 19.89 | 6.32 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.24 | 0.08 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.59 | 0.19 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 14.53 | 4.62 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 3.3 | 1.05 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.2 | 0.38 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 23.6 | 7.5 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.8 | 0.25 |
| ויטמין C (מ"ג) | 44.77 | 14.24 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.29 | 0.09 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.65 | 0.21 |
| ויטמין K (מק"ג) | 9.35 | 2.97 |
| סידן (מ"ג) | 100.33 | 31.9 |
| ברזל (מ"ג) | 4.04 | 1.29 |
| מגנזיום (מ"ג) | 69.97 | 22.25 |
| זרחן (מ"ג) | 469.71 | 149.35 |
| אבץ (מ"ג) | 7.76 | 2.47 |
| אשלגן (מ"ג) | 741.23 | 235.69 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 3.33 | 1.06 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.14 | 0.05 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 2.62 | 0.83 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 4.42 | 1.41 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 3.69 | 1.17 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.26 (0.27 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
בואו לקבל השראה: 15 מתכונים מיוחדים עם שיבולת שועל
6 מתכוני המרקים שהכי מתבקש להוסיף להם שקדי מרק
מרק תירס עם אטריות
מרק של חורף
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פונדנט שוקולד קינדר מושלם
עוגות שכבות אישיות עם קצפת ותותים
תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם