לביבות תפוחי אדמה וגזר מטוגנות ומהירות

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

לביבות שילדים אוהבים

• 1 לקלף את הירקות, לשטוף ולגרד בפומפייה אל תוך קערה (אפשר להגיר נוזלים).
• 2 להוסיף לקערה את הביצים הטרופות, הפטרוזיליה הקצוצה, השום והתבלינים, ולערבב היטב.
• 3 לחמם שמן במחבת (ראו מידע נוסף בנוגע לכמות השמן) ובינתיים להכין לביבות מהתערובת בקערה.
• 4 לטגן כל לביבה כ- 2 דקות מכל צד ולהניח על נייר סופג.
• 5 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בלביבות לאחר הטיגון. ייתכן שיהיה צורך להשתמש בכמות גדולה יותר של שמן (בערך כוס שמן לטיגון). התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.