ספגטי ברוטב שמנת פטריות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מחממים בסיר את החמאה.
• 2 קוצצים את הבצל לקוביות ומטגנים עד להזהבה קלה.
• 3 כותשים את שיני השום ומוסיפים אותם ואת הפטריות עד שהפטריות משחימות מעט.
• 4 מוסיפים את היין הלבן ומטגנים עד שהיין מתאדה.
• 5 מוסיפים את השמנת המתוקה.
• 6 מוסיפים את המלח, הפלפל השחור ואת עלי הבזיליקום.
• 7 להביא לרתיחה ולהקפיד לערבב כל הזמן.
• 8 אחרי שהכל רתח להנמיך את האש ולהמשיך לבשל על אש קטנה עד שמוכן.