מרק תירס עם נטיפי ביצים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מרק תירס קל להכנה

• 1 לרסק בבלנדר את קופסת התירס הגדולה ריסוק קל.
• 2 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה, להוסיף את התירס המרוסק ולערבב.
• 3 להוסיף את המים, התבלינים והתירס השלם, להביא לרתיחה, להנמיך את הלהבה ולהמשיך לבשל כ- 3-4 דקות.
• 4 לבחוש את הקורנפלור עם חצי כוס המים, להוסיף למרק בזרם דק, לבחוש כל הזמן ולבשל עוד כ- 5 דקות.
• 5 להוסיף את הביצים הטרופות בתנועות סיבוביות למרק ולחכות כדקה עד שנטיפי הביצים מתקשים.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.