חביתת ירק

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

חביתה מטוגנת אבל בריאה

• 1 לגרד את כל הירקות ולהגיר היטב את הנוזלים.
• 2 לאחד את כל מרכיבי חביתת הירק.
• 3 לחמם את השמן במחבת, לצקת את התערובת למחבת ולטגן כמה דקות עד שהחלק התחתון מזהיב.
• 4 להפוך את החביתה על צלחת כשהחלק המטוגן כלפי מעלה, ולהחליק את החביתה חזרה אל המחבת עם החלק הלא מטוגן כלפי מטה לעוד מספר דקות עד שגם צד זה יזהיב.
• 5 להוציא מהמחבת, לחלק למשולשים ולהגיש חביתת ירק טעימה עם סלט ירקות ולחם.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.