בצק פילו במילוי אגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

הכי טעים עם הקפה

• 1 לערבב את כל והאגוזים עם הקינמון והציפורן.
• 2 להניח 2 דפי פילו על נייר אפייה בתוך תבנית, בעזרת מברשת לשמן את הדפים, לפזר עליהם שכבה של אגוזים, שוב 2 דפי פילו, שוב לשמן, שוב לפזר אגוזים וכך להכין עוד שכבה אחת (סה"כ 3 שכבות).
• 3 לכסות בשני דפי פילו אחרונים.
• 4 למרוח ביצה טרופה בשכבה עדינה, לסמן חיתוכים בגודל הרצוי ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להזהבה.
• 5 לבשל את מצרכי סירופ הסוכר עד להסמכה, למזוג על כל העוגה, לחתוך בסימונים שהכנו, לקרר ולהגיש.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: התבנית המרובעת הגדולה של התנור.