בצק פילו במילוי אגוזים

עוגיות מבצק פילו במילוי אגוזים, שקדים וצימוקים עם קינמון וציפורן בזיגוג סירופ סוכר - הכי טעימות לסופ"ש!, 340 קלוריות למנה, 373 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.05.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הכי טעים עם הקפה

16 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל החיתוכיות)

1 לערבב את כל והאגוזים עם הקינמון והציפורן.
2 להניח 2 דפי פילו על נייר אפייה בתוך תבנית, בעזרת מברשת לשמן את הדפים, לפזר עליהם שכבה של אגוזים, שוב 2 דפי פילו, שוב לשמן, שוב לפזר אגוזים וכך להכין עוד שכבה אחת (סה"כ 3 שכבות).
3 לכסות בשני דפי פילו אחרונים.
4 למרוח ביצה טרופה בשכבה עדינה, לסמן חיתוכים בגודל הרצוי ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להזהבה.
5 לבשל את מצרכי סירופ הסוכר עד להסמכה, למזוג על כל העוגה, לחתוך בסימונים שהכנו, לקרר ולהגיש.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: התבנית המרובעת הגדולה של התנור.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	340	373
חלבונים (גרם)	8.22	9.02
פחמימות (גרם)	36	39
מתוכן סוכרים (גרם)	15.29	16.78
שומנים (גרם)	18.73	20.56
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.09	2.3
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	15.81	17.35
נתרן (מ"ג)	75.3	82.63
סיבים תזונתיים (גרם)	2.18	2.39

מים (גרם)	20.37	22.36
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	6.84	7.5
ויטמין B (מ"ג)	0.4	0.44
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.14	0.16
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.98	4.36
ויטמין B12 (מק"ג)	0.04	0.04
ויטמין C (מ"ג)	0.63	0.69
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.1
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.13
ויטמין K (מק"ג)	2.47	2.71
סידן (מ"ג)	10.7	11.75
ברזל (מ"ג)	0.63	0.69
מגנזיום (מ"ג)	21.35	23.43
זרחן (מ"ג)	52.89	58.04
אבץ (מ"ג)	0.44	0.49
אשלגן (מ"ג)	96.08	105.44
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.58	0.64
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.56	0.61
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.64	1.81
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.62	1.77