עוגיות בוטנים לפסח

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אין על עוגיות הבוטנים של פסח

• 1 להקציף את הסוכר עם הביצים.
• 2 להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב (אם והעיסה דלילה יש להוסיף קמח שקדים בהדרגה). אין הכוונה לשקדים גרוסים אלא לקמח שקדים.
• 3 להכניס את העיסה לשקית זילוף עם פיה רחבה ולזלף על נייר אפייה בתבנית (אין צורך לשמן אותו לפני כן).
• 4 לאפות את העוגיות בחום של 170 מעלות למשך כ- 15 דקות או עד להשחמה. מתקבלות עוגיות בוטנים לפסח טעימות ביותר!
• 5 בתיאבון חג פסח שמח

העוגיות עשויות לצאת לכם שטוחות אם העיסה דלילה (ראו סעיף 2). בנוסף, יש כמה סיבות נוספות לכך: גודל הביצה או שהבוטנים יותר יבשים או לחים.