עוגיות בוטנים לפסח

עוגיות בוטנים כשרות לפסח עם בוטנים קלויים טחונים, קמח שקדים ויין אדום - הכי טעימות שאי אפשר להפסיק לנשנש אותן בפסח, 115 קלוריות למנה, 406 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 10.04.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

3.8

6 הצבעות

אין על עוגיות הבוטנים של פסח

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 28 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

סוכר - 3/4 כוס
ביצים - 2 יחידותL
בוטנים קלויים - 1½ כוסות - סה"כ (210 גרם)
טחונים
קמח שקדים - 1/2 כוס - סה"כ (42 גרם)
סוכר וניל - 2 שקיות - סה"כ (20 גרם)
תמצית אפיה שקדים - כפית (5 מ"ל)
יין אדום - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 להקציף את הסוכר עם הביצים.
2 להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב (אם והעיסה דלילה יש להוסיף קמח שקדים בהדרגה). אין הכוונה לשקדים גרוסים אלא לקמח שקדים.
3 להכניס את העיסה לשקית זילוף עם פיה רחבה ולזלף על נייר אפייה בתבנית (אין צורך לשמן אותו לפני כן).
4 לאפות את העוגיות בחום של 170 מעלות למשך כ- 15 דקות או עד להשחמה. מתקבלות עוגיות בוטנים לפסח טעימות ביותר!
5 בתיאבון חג פסח שמח

מכיל צבעי מאכל (1)

ללא חומרים משמרים

עשיר באומגה 6

עשיר באומגה 9

העוגיות עשויות לצאת לכם שטוחות אם העיסה דלילה (ראו סעיף 2). בנוסף, יש כמה סיבות נוספות לכך: גודל הביצה או שהבוטנים יותר יבשים או לחים.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	115	406
חלבונים (גרם)	3.73	13.16
פחמימות (גרם)	10	37
מתוכן סוכרים (גרם)	7.18	25.31
שומנים (גרם)	7	24.68
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.03	3.62
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	25.3	89.23
נתרן (מ"ג)	10.45	36.87
סיבים תזונתיים (גרם)	0.84	2.96

מים (גרם)	6.21	21.9
ויטמין A (מק"ג)	10.88	38.38
ויטמין B (מ"ג)	1.83	6.45
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.17
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	1.43	5.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.25	0.89
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	18.43	65.01
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.21
ויטמין D (מק"ג)	0.14	0.49
ויטמין E (מ"ג)	0.8	2.82
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.09
סידן (מ"ג)	9.63	33.95
ברזל (מ"ג)	0.36	1.27
מגנזיום (מ"ג)	19.42	68.49
זרחן (מ"ג)	51.28	180.9
אבץ (מ"ג)	0.44	1.54
אשלגן (מ"ג)	79.88	281.76
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.78	6.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.75	6.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.84	10
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.75	9.69