עוגיות שוקולד מושלגות לפסח

עוגיות שוקולד לפסח מושלגות בסוכר ואבקת סוכר - טעימות וממש קלות להכנה!, 90 קלוריות למנה, 430 קלוריות ל-100 גרם

דפנה מיכאל דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 08.04.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות שוקולד מושלמות לחג הפסח

35 מנות/יחידות, 21 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 להמיס במיקרוגל את השוקולד והחמאה, ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה. לטרוף את הביצים עם הברנדי ולהוסיף אל תערובת השוקולד.
2 להוסיף את כל שאר המצרכים אל התערובת ולערבב היטב.
3 להכניס את התערובת למקרר ל- 4 שעות מינימום עד שמתקשה (אפשר גם ללילה ואז לאפות למחרת).
4 להכין צלחת אחת עם הסוכר לציפוי וצלחת שנייה עם אבקת הסוכר לציפוי.
5 להוציא את התערובת מהמקרר, לקרוץ עיגולים בגודל הרצוי ולצפות בסוכר ולאחר מכן גם באבקת הסוכר.
6 לסדר את עוגיות השוקולד על גבי נייר אפייה ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 8-10 דקות (להימנע מאפיית יתר).
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

זמן ההכנה כולל את זמן קירור תערובת השוקולד. בימים רגילים ניתן להחליף את קמח המצות לקמח לבן או שיפון (עדיף).

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	90	430
חלבונים (גרם)	1.66	7.92
פחמימות (גרם)	9	44
מתוכן סוכרים (גרם)	4.74	22.65
שומנים (גרם)	4.95	23.67
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.86	8.89
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	17.19	82.2
נתרן (מ"ג)	29.06	138.92
סיבים תזונתיים (גרם)	0.27	1.27

מים (גרם)	3.03	14.48
ויטמין A (מק"ג)	6.24	29.81
ויטמין B (מ"ג)	92.72	0.44
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.06	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.85	8.86
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.17
ויטמין C (מ"ג)	0.12	0.56
ויטמין D (מק"ג)	0.08	0.38
ויטמין E (מ"ג)	0.04	0.2
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.06
סידן (מ"ג)	2.36	11.29
ברזל (מ"ג)	0.07	0.33
מגנזיום (מ"ג)	0.49	2.32
זרחן (מ"ג)	7.71	36.87
אבץ (מ"ג)	0.05	0.24
אשלגן (מ"ג)	5.64	26.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.36
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.06	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.68
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.13	0.64