בצק עלים במילוי ריבה ואגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מאפה קל להכנה וטעים מאוד

• 1 להפשיר את הבצק למשך לילה במקרר.
• 2 בינתיים לערבב את האגוזים עם הריבה (להשאיר בצד 2 כפות מהריבה לציפוי), הקינמון, הציפורן והיין המתוק (אפשר להוסיף עוד תבלינים לפי הטעם).
• 3 לרדד מעט את הבצק, להניח כפית מתערובת מילוי האגוזים, לקפל לגליל, למרוח בביצה הטרופה, לעשות חתכים בעזרת סכין ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה.
• 4 להוציא את המאפים מהתנור ולהבריש אותן ב- 2 כפות הריבה שהשארנו בצד בעודן חמות. תיהנו ממאפים ביתיים וטעימים במיוחד!
• 5 בתיאבון

זמן ההכנה לא כולל את הפשרת בצק העלים.