חזה עוף בסילאן על מחבת פסים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

שילוב נפלא של טעמים, "תפיקו הפקות"

• 1 לערבב היטב בקערה את כל מצרכי המרינדה.
• 2 להשרות את חזה העוף הפרוס במרינדה למשך כשעה-שעתיים לפחות (מומלץ למשך לילה) בקערה מכוסה בניילון נצמד במקרר.
• 3 לשמן מחבת פסים (פלנצ`ה) ולצלות את חזה העוף משני הצדדים (ניתן להבריש מהמרינדה תוך כדי הטיגון לפי הצורך).
• 4 להניח על מצע פירה תפוחי אדמה עם אחת התוספות המומלצות בצלחת ולפזר מעל בוטנים ואגוזי מלך גרוסים גס. ניתן גם לזלף מעל חזה העוף מעט סילאן של "הדקלאים" לפי הטעם.
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את התוספות לחזה העוף. זמן ההכנה כולל את זמן השרית חזה העוף במרינדה. הופק בשיתוף "הדקלאים" המייצרת סילאן מג`הול ישראלי איכותי.