פשטידת תירס עם זיתים
פשטידת תירס חלבית מבסיס בצק בתוספת טבעות זיתים, קוטג` וגבינה צהובה מגורדת - ארוחת ערב קלה וטעימה במיוחד לילדים, 420 קלוריות למנה, 234 קלוריות ל-100 גרם
אושי נאור, קונדיטורית, 02.05.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 179 גרם למנה\יחידה (מס` יחידות מוערך)
- הבצק
- קמח תופח - אריזת נייר (350 גרם)
- מרגרינה ללא תוספת מלח - אריזת נייר (200 גרם)או חמאה - בטמפרטורת החדר בלבד
- שמנת חמוצה 15% שומן - גביע (200 מ"ל)
- מלח - כפית שטוחה
- תרסיס שמן קנולה - 12 מנות - סה"כ (4 מ"ל)לשימון התבנית
- המילוי
- תירס מתוק - 2 קופסאות שימורים - סה"כ (492 גרם)מסוננות
- טבעות זיתים - 5 כפות - סה"כ (115 גרם)
- קוטג` תנובה 3% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
- גבינה צהובה מגורדת - 3/4 שקית - סה"כ (150 גרם)
- ביצה - 3 Large
- קמח לבן - 5 כפות שטוחות - סה"כ (60 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- אבקת שום - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)לפי הטעם
- אורגנו - כפית שטוחה (1 גרם)לפי הטעם
- הציפוי
- פירורי לחם - 5 כפות - סה"כ (55 גרם)לפי הטעם
- גבינה צהובה מגורדת - 1/4 שקית - סה"כ (50 גרם)לפי הטעם
- מלח - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
פשטידת תירס קלה עם זיתים
- 1 לשים את מצרכי הבצק (חוץ מהשמן לשימון התבנית) עד לקבלת בצק אחיד, ומשטחים בעזרת הידיים על תבנית משומנת ועל הדפנות. אני אפיתי בתבניות אישיות חד פעמיות כמו בתמונה.
- 2 מערבבים בקערה את כל מצרכי המילוי היטב ושופכים על הבצק.
- 3 מפזרים מעל את תערובת הציפוי ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות עד להזהבה.
- 4 בתיאבון
ציוד נדרש: תבניות אישיות חד פעמיות לפשטידות אישיות או תבניות בקוטר 24 ס"מ.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.42 (0.43 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב