| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | פשטידת תירס עם זיתים |
פשטידת תירס קלה עם זיתים
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 179 גרם למנה\יחידה (מס` יחידות מוערך)
- הבצק
- קמח תופח - אריזת נייר (350 גרם)
- מרגרינה ללא תוספת מלח - אריזת נייר (200 גרם)או חמאה - בטמפרטורת החדר בלבד
- שמנת חמוצה 15% שומן - גביע (200 מ"ל)
- מלח - כפית שטוחה
- תרסיס שמן קנולה - 12 מנות - סה"כ (4 מ"ל)לשימון התבנית
- המילוי
- תירס מתוק - 2 קופסאות שימורים - סה"כ (492 גרם)מסוננות
- טבעות זיתים - 5 כפות - סה"כ (115 גרם)
- קוטג` תנובה 3% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
- גבינה צהובה מגורדת - 3/4 שקית - סה"כ (150 גרם)
- ביצה - 3 Large
- קמח לבן - 5 כפות שטוחות - סה"כ (60 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- אבקת שום - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)לפי הטעם
- אורגנו - כפית שטוחה (1 גרם)לפי הטעם
- הציפוי
- פירורי לחם - 5 כפות - סה"כ (55 גרם)לפי הטעם
- גבינה צהובה מגורדת - 1/4 שקית - סה"כ (50 גרם)לפי הטעם
- מלח - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לשים את מצרכי הבצק (חוץ מהשמן לשימון התבנית) עד לקבלת בצק אחיד, ומשטחים בעזרת הידיים על תבנית משומנת ועל הדפנות. אני אפיתי בתבניות אישיות חד פעמיות כמו בתמונה.
- 2 מערבבים בקערה את כל מצרכי המילוי היטב ושופכים על הבצק.
- 3 מפזרים מעל את תערובת הציפוי ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות עד להזהבה.
- 4 בתיאבון
ציוד נדרש: תבניות אישיות חד פעמיות לפשטידות אישיות או תבניות בקוטר 24 ס"מ.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות אושי נאור
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 420 | 234 |
| חלבונים (גרם) | 15.49 | 8.65 |
| פחמימות (גרם) | 38 | 21 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.16 | 0.09 |
| שומנים (גרם) | 22.66 | 12.65 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 9.69 | 5.41 |
| כולסטרול (מ"ג) | 87.12 | 48.65 |
| נתרן (מ"ג) | 1,241 | 693.1 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.84 | 0.47 |
| מים (גרם) | 12.91 | 7.21 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 123.81 | 69.13 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.39 | 0.22 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.24 | 0.14 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 8 | 4.47 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.22 | 0.12 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.43 | 0.24 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.17 | 0.09 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.12 | 0.07 |
| סידן (מ"ג) | 167.94 | 93.78 |
| ברזל (מ"ג) | 0.33 | 0.19 |
| מגנזיום (מ"ג) | 8.37 | 4.68 |
| זרחן (מ"ג) | 33.06 | 18.46 |
| אבץ (מ"ג) | 0.19 | 0.11 |
| אשלגן (מ"ג) | 24.79 | 13.84 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.23 | 0.13 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.2 | 0.11 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.65 | 0.36 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.59 | 0.33 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.42 (0.43 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי