עלי פילו במילוי תפוחים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פילו תפוחים קל וטעים

• 1 מקלפים את התפוחים, חותכים לקוביות, מניחים במחבת עם החמאה, סוכר הוניל והדבש, ומערבבים עד שהתפוחים מתרככים.
• 2 מוסיפים את הצימוקים, האגוזים והקינמון, מערבבים ביחד עוד כמה דקות ומקררים.
• 3 לוקחים 3 עלי פילו (מופשרים), חותכים לשני מלבנים, על כל מלבן מפזרים מתערובת התפוחים ומגלגלים לרולדה. כך מכינים גם את הרולדה השנייה.
• 4 מניחים את הרולדות כשהפתח למטה על נייר אפייה בתבנית, מורחים בביצה טרופה ואופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד שמשחים קלות.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון/בישול.