מאפה פילו תפוחים וצימוקים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מערבבים בקערה את התפוחים, מיץ הלימון, הסוכר, הצימוקים והקינמון, ומניחים בצד.
• 2 מניחים עלה פילו על משטח ומושחים בשליש מהחמאה המומסת.
• 3 מכסים בעלה פילו נוסף, מורחים שוב חמאה, שוב מכסים בעלה פילו ומורחים בחמאה.
• 4 מפזרים את פירורי הלחם על העלה העליון ומניחים את תערובת התפוחים על מחציתו. מקפלים את השוליים מכל צד ומגלגלים לצורת רולדה.
• 5 מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה עם התפר כלפי מטה ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות עד להזהבה.
• 6 מצננים, זורים אבקת סוכר ופורסים.
• 7 בתיאבון

המתכון באדיבות אושי נאור