דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סיגרים מתוקים במילוי תפוחים לראש השנה

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 142 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפים)

  • בצק הפילו
  • פילו - קופסת קרטון (500 גרם)
    מופשר לילה במקרר
  • המלית
  • תפוח עץ ללא קליפה - 5 יחידה בינונית - סה"כ (850 גרם)
    מזן גרני סמיט
  • סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (90 גרם)
  • צימוקים - 2 כף - סה"כ (42 גרם)
    בהירים
  • הל - כפית שטוחה
    טחון
  • ברנדי - כף (10 מ"ל)
    או ליקר קלבדוס
  • לשימון הבצק
  • שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
  • לפיזור מעל
  • אבקת סוכר - 2 כף - סה"כ (32 גרם)
  • לקישוט
  • פיסטוק חלבי - חופן (33 גרם)
    קצוצים דק (טבעיים ולא קלויים)
  • דבש - 1/4 כוס - סה"כ (86 גרם)
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להוציא את עלי הפילו מהפריזר ולהפשיר למשך לילה במקרר.
  • 2 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
  • 3 להוציא את עלי הפילו, לפרוס ולהניח עליהם מגבת לחה.
  • 4 לקלף את התפוחים, להסיר את הליבה ולחתוך לקוביות.
  • 5 לבשל במחבת רחבה תוך כדי בחישה את הסוכר, קוביות התפוחים, הצימוקים, ההל הטחון והברנדי עד לריכוך (כ- 10 דקות). להסיר את מלית התפוחים מהאש, לסנן ולצנן.
  • 6 לרסס ספריי שמן על משטח עבודה, להניח 3 עלי פילו ולמשוח אותם בשמן בעזרת מברשת. לחתוך אותם ל- 4 ריבועים, למלא כל ריבוע במרכז עם כף ממלית התפוחים ולגלגל לסיגר (כך להכין את כל המאפים).
  • 7 למשוח את הסיגרים בשמן ולפזר אבקת סוכר.
  • 8 להניח בתבנית אפייה (מרופדת בנייר אפייה) במרווחים ולאפות כ- 12 דקות עד להזהבה. לצקת מעל כל סיגר פיסטוק קצוץ ודבש.
  • 9 להגיש חם או קר. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של חיה אילונה דר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)291205
חלבונים (גרם)4.63 3.26
פחמימות (גרם)5538
מתוכן סוכרים (גרם)25.38 17.85
שומנים (גרם)5.95 4.19
מתוכם שומן רווי (גרם)0.52 0.37
נתרן (מ"ג)134.1494.35
סיבים תזונתיים (גרם)1.43 1
מים (גרם)63.2744.5
ויטמין A (מק"ג)2.191.54
ויטמין B (מ"ג)0.390.27
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.150.11
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.090.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.651.16
ויטמין C (מ"ג)3.172.23
ויטמין E (מ"ג)0.10.07
ויטמין K (מק"ג)0.550.39
סידן (מ"ג)9.836.91
ברזל (מ"ג)0.290.2
מגנזיום (מ"ג)8.15.7
זרחן (מ"ג)26.0218.3
אבץ (מ"ג)0.140.1
אשלגן (מ"ג)124.7787.77
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.40.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.390.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.650.46
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.630.44

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.1% 8.9% 7% 82%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪