עוגת תפוחים פרווה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

גם חגיגית וגם פרווה

• 1 להקציף את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל במיקסר עם וו הקצפה עד לקבלת מרקם חלק.
• 2 להוסיף לסירוגין את השמן, הקמח וקוביות התפוחים, ולבחוש בעדינות.
• 3 להוסיף את המים הרותחים בהדרגה, ואם היה שהמרקם דליל מדי - אפשר להוסיף מעט קמח.
• 4 להעביר את התערובת אל תבנית עגולה משומנת ומקומחת.
• 5 לסדר את פלחי התפוחים מעל העוגה, לפזר את הקינמון (עדיף דרך מסננת דקה), לפזר את הסוכר החום ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה או עד שהעוגה משחימה.
• 6 לערבב את הריבה והמים החמים ולהבריש את העוגה בעודה חמה.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.