סלט ארטישוק ירושלמי

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תשדרגו קצת את סלט המיונז הרגיל

• 1 לבשל את הארטישוק הירושלמי למשך כ- 10 דקות או עד שמתרכך אך לא מדי. לקרר ולחתוך לקוביות קטנות.
• 2 לחתוך את הביצים הקשות והמלפפונים החמוצים לקוביות, להוסיף את האפונה והגזר ושאר המצרכים, ולערבב בעדינות (אפשר להוסיף עוד מיונז לפי הטעם).
• 3 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.