קבב עוף על מקל קינמון במחבת
קבבים על מקל קינמון מחזה עוף טחון מטוגנים עם הרבה פטרוזיליה, שום ותבלינים, 646 קלוריות למנה, 162 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 13.05.2017
ההערות שלי
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 399 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הקבבים
- חזה עוף - 1 ק"גטחון
- בצלים - 2 יחידות גדולות - סה"כ (644 גרם)מגורדים
- שום - 4 שינייםקצוצות
- פטרוזיליה - צרור (114 גרם)קצוצה
- פירורי לחם - 4 כפות - סה"כ (44 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
- שומשום - כף (12 גרם)
- בהרט - 1/2 כפית שטוחה
- כמון טחון - 1/4 כפית שטוחה
- מקלות קינמון - 10 יחידות
- לשימון הידיים
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- לטיגון
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- לקישוט
- פטרוזיליה - חופן (15 גרם)
- רוטב צ`ילי מתוק - 2 כפות - סה"כ (48 גרם)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
קבבים טעימים וממכרים
- 1 לערבב את חזה העוף הטחון עם כל שאר המצרכים ולהמתין במשך כ- 20 דקות לספיגת הטעמים.
- 2 בידיים משומנות להכין קבבים בגודל הרצוי, להדק על מקל קינמון ולהניח על נייר אפייה.
- 3 לחמם שמן במחבת ולטגן את הקבבים בהמשך כמה דקות מכל צד או עד שהקבבים משחימים. להעביר לכלי הגשה ולקשט בירק ורוטב צ`ילי מתוק.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.26 (0.27 נטו)
©FoodsDictionary 2025, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב