כדורי פירה מטוגנים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

כדורי פירה שאי אפשר להפסיק לנשנש

• 1 לבשל את תפוחי האדמה עם הקליפה במים עד לריכוך, לקלף ולרסק לפירה.
• 2 להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב.
• 3 בידיים משומנות להכין כדורים קטנים ולחמם שמן עמוק (ראו הערה בנוגע לכמות השמן) בסיר קטן (עדיפות לסיר קטן כדי לא להשתמש בהרבה שמן).
• 4 לטגן את הכדורים בשמן העמוק והחם עד להזהבה.
• 5 להעביר לכלי הגשה - רצוי להגיש חם.
• 6 מתקבלים כדורי פירה מטוגנים מושלמים!
• 7 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בכדורי הפירה לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן עמוק, כך שיהיה צורך להשתמש בכמות גדולה יותר של שמן. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.