פשטידת ירקות במחבת

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מבחר ירקות בפשטידה טעימה אחת

• 1 לגרד את תפוח האדמה, הבטטה, הקישוא, הגזר והשום, לקצוץ דק את הבצל והפטרוזיליה. לערבב את כל הירקות ולסחוט חזק להוצאת הנוזלים.
• 2 להוסיף את הביצים ושאר המרכיבים, ולערבב היטב (אם הבלילה רכה מאוד יש להוסיף מעט קמח).
• 3 לחמם את השמן במחבת טפלון קטנה, למזוג את העיסה בזהירות לשמן, ליישר ולהשאיר על להבה נמוכה למשך כ- 15 דקות.
• 4 להפוך את הפשטידה על צלחת, להחזיר שוב למחבת ולטגן את הצד השני למשך כ- 5 דקות נוספות או עד להשחמה. להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון. מתקבלת פשטידת ירקות מטוגנת פשוט מושלמת!
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.