פשטידת ירקות במחבת

פשטידת ירקות מטוגנת במחבת לארוחת ערב טעימה וקלה להכנה לכל המשפחה - מתכון מאוד מומלץ שכדאי לכם לאמץ, 204 קלוריות למנה, 83 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 09.01.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מבחר ירקות בפשטידה טעימה אחת

6 מנות/יחידות, 246 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לגרד את תפוח האדמה, הבטטה, הקישוא, הגזר והשום, לקצוץ דק את הבצל והפטרוזיליה. לערבב את כל הירקות ולסחוט חזק להוצאת הנוזלים.
2 להוסיף את הביצים ושאר המרכיבים, ולערבב היטב (אם הבלילה רכה מאוד יש להוסיף מעט קמח).
3 לחמם את השמן במחבת טפלון קטנה, למזוג את העיסה בזהירות לשמן, ליישר ולהשאיר על להבה נמוכה למשך כ- 15 דקות.
4 להפוך את הפשטידה על צלחת, להחזיר שוב למחבת ולטגן את הצד השני למשך כ- 5 דקות נוספות או עד להשחמה. להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון. מתקבלת פשטידת ירקות מטוגנת פשוט מושלמת!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	204	83
חלבונים (גרם)	6.57	2.67
פחמימות (גרם)	30	12
מתוכן סוכרים (גרם)	7.68	3.12
שומנים (גרם)	7.38	3
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.17	0.47
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	84.32	34.25
נתרן (מ"ג)	388.31	157.74
סיבים תזונתיים (גרם)	4.46	1.81

מים (גרם)	198.95	80.82
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	695.62	282.58
ויטמין B (מ"ג)	3.22	1.31
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.19	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	1.37	0.56
ויטמין B5 (מ"ג)	1.05	0.43
ויטמין B6 (מ"ג)	0.4	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	63.46	25.78
ויטמין B12 (מק"ג)	0.2	0.08
ויטמין C (מ"ג)	41.05	16.68
ויטמין D (מק"ג)	0.46	0.19
ויטמין E (מ"ג)	1.15	0.47
ויטמין K (מק"ג)	317.79	129.1
סידן (מ"ג)	93.2	37.86
ברזל (מ"ג)	2.64	1.07
מגנזיום (מ"ג)	46	18.68
זרחן (מ"ג)	131.08	53.25
אבץ (מ"ג)	1.04	0.42
אשלגן (מ"ג)	580.51	235.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.63	0.25
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.51	0.21
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.93	0.38
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.87	0.35