פשטידת כרובית וגבינות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פשטידה שכל אחד יכול להכין

• 1 להרתיח את המים עם המלח ולהוסיף את הכרובית. לבשל במשך כ- 2 דקות בלבד, לסנן ולקרר.
• 2 לבחוש את הביצים, להוסיף בהדרגה את המיונז והקמח, לבחוש היטב עד שמתקבלת בלילה חלקה.
• 3 להוסיף את הגבינות והתבלינים, ולהמשיך לבחוש היטב.
• 4 לשמן תבנית אפייה מתאימה, למזוג את הבלילה לתוכה ולסדר את פרחי הכרובית מעל. לפזר על הכרובית את הגבינה הצהובה המגורדת.
• 5 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.