עוגיות ג`ינג`ר וקינמון

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות מיוחדות שלומדים לאהוב

• 1 לערבב את כל המצרכים לפי הסדר וללוש בעדינות עד לקבלת בצק. אם והיה שהבצק רך מאוד - להוסיף מעט קמח בהדרגה.
• 2 לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולהכניס למקפיא למשך כחצי שעה.
• 3 להכין מהבצק כדורים בגודל אגוז, לגלגל בסוכר, להניח על נייר אפייה בתוך תבנית ולאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 20 דקות או עד להשחמה.
• 4 מתקבלות עוגיות ג`ינג`ר רכות מאוד - כאשר הן מתקררות הן מתקשות.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם הקפאה. זמן ההכנה לא כולל את זמן הקפאת הבצק.