פשטידה צבעונית

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פשטידת שכבות צבעונית

• 1 לבשל את תפוחי האדמה עם הקליפה, לצנן, לקלוף, למעוך לפירה ולשים בקערה.
• 2 לבשל את הגזר והבטטה עם הקליפה, לצנן, לקלוף, למעוך לפירה ולשים בקערה נוספת.
• 3 לבשל מעט את התרד, לצנן, לקצוץ דק ולשים בקערה שלישית.
• 4 לערבב את כל הגבינות עם הביצים, החלב, הקמח, המלח והפלפל.
• 5 שליש מתערובת הגבינות להוסיף לתפוח האדמה, שליש לגזר והבטטה ואת השליש האחרון להוסיף לתרד.
• 6 לשמן תבנית מלבנית וליצוק את תערובת תפוחי האדמה.
• 7 לחמם תנור ל- 200 מעלות ולאפות כעשר דקות את תערובת תפוחי האדמה.
• 8 להוציא מהתנור ולהוסיף את תערובת הגזרים והבטטה ולאפות גם כעשר דקות.
• 9 לבסוף ליצוק את תערובת התרד ולאפות עד שהפשטידה משחימה מעט.
• 10 בתיאבון